Quello offerto dai prodotti siciliani è un viaggio nel sapore, nel colore e nelle consistenze.

Si parte dalla vivacità della frutta fresca, soprattutto le arance e i fichi d’india, per giungere alla croccantezza della frutta secca, come il pistacchio di Bronte.
Alle delicate verdure, tra cui i pomodori di Pachino e le melanzane, si sussegue la sapidità delle olive e dei capperi di Pantelleria.

Le spezie, prime fra tutte lo zafferano e il sale di Trapani, arricchiscono di profumi pasta, pesce e carne.
La ricotta di pecora e il cioccolato di Modica offrono tutta la loro dolcezza, mentre i vini DOC esaltano i piatti grazie ai loro bouquet.

La cucina siciliana è un vero e proprio patrimonio culturale.
Ogni città ha le proprie tradizioni gastronomiche dovute non solo alle diversità ambientali ma anche alla storia del territorio. Fenici, Greci, Romani, Arabi, Normanni e Spagnoli hanno dominato la Sicilia lasciando il segno anche sotto forma di sapori.

Tutto questo si ritrova nei prodotti tipici siciliani con cui preparare piatti meravigliosi come gli arancini, il cous cous di pesce, la caponata di melanzane, e dolci come la cassata e il cannolo.

Il cibo ci nutre, ma è soprattutto atto di amore e accudimento, è piacere quando ci concediamo qualcosa di speciale, è curiosità e gioia da condividere con gli affetti più cari. È il più semplice gesto di ringraziamento.