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Caponata Siciliana Kazzen 280 gr
SKU
KAZ116
6,60 €
La Caponata Siciliana Kazzen è una delle specialità della piccola azienda che valorizza i prodotti tipici di Pantelleria seguendo le tradizioni isolane. Verdure colte nel momento migliore (melanzane, peperoni, sedano), sapori mediterranei, lavorazione artigianale, ottimo olio e.v.o fanno di questa caponata una gustosa prelibatezza.
Gradevolmente agrodolce, con capperi e olive, la caponata siciliana è deliziosa servita fresca o a temperatura ambiente: perfetta come antipasto, come contorno di piatti di pesce e di carne, da provare per realizzare stuzzicanti bruschette.
L’azienda Kazzen nasce a Pantelleria nel 2004, quasi per gioco: i fratelli D’ Ancona costruiscono un laboratorio sulle terre di famiglia e nel tempo libero si dedicano alla lavorazione a mano e alla conservazione del cappero tipico dell’isola. Nel 2005 il loro Pesto Pantesco vince il Premio del Gusto all’Expo Dei Sapori. L’entusiasmo li spinge a proporre molte altre specialità, preparate in base a ricette tradizionali, con materie selezionate con attenzione e lavorazioni accurate. Premiata con diversi riconoscimenti per il suo pregiato Passito di Pantelleria, ancora oggi l’azienda è una piccola, preziosa realtà artigianale che promuove con passione gli straordinari prodotti panteschi nel mondo.
Vaso di caponata siciliana a base di melanzane e peperoni Kazzen 280 g - KAZZEN SRL - Ingredienti: Polpa di pomodoro (pomodoro, concentrato di pomodoro, sale), melanzane 23%, peperoni 11%, SEDANO, cipolla, olive verdi denocciolate, capperi, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aceto di vino rosso, zucchero, aglio, pepe, sale marino - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 233 Kj / 57 Kcal - Grassi 3,31 g di cui: acidi grassi saturi 0,47 g - Carboidrati 6,24 g di cui: zuccheri 4,11 g - Proteine 1,25 g - Sale 0,40 g - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce Tracce:FRUTTA IN GUSCIO