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Il Calcagno formaggio di pecora Casa Madaio 140 gr
SKU
CMD103
5,30 €
Il Calcagno Casa Madaio è uno squisito formaggio pecorino prodotto con latte di animali che pascolano nella macchia mediterranea e per questo ricco di aromi. Viene prodotto in forme di 16 kg, che stagionano da 4 a 36 mesi, la sua pasta è bianca, tendente al paglierino, con crosta liscia.
Il Calcagno è ottimo grattugiato su primi piatti della tradizione oppure assaporato a fine pasto, magari con una goccia di miele.
Pecorino Calcagno Casa Madaio 140 gr - CASA MADAIO SRL - Ingredienti: latte di pecora italiano, enzimi del latte, caglio, sale - VALORE NUTRIZIONALE (MEDIA PRO 100 g): valore energetico 1671 kj / 402 kcal - grassi 30 g, di cui: acidi grassi saturi 20 g - carboidrati 0, Zucchero 0 g - Proteine 32 g - Sale 1,6 g - Conservare a temperatura ambiente