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Involtini di Melanzane in Olio Extravergine d'Oliva Masseria Mirogallo 260 gr
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ABM104
10,20 €
Carnose fette di melanzane farcite con peperone e capperi, e poi arrotolate e invasettate con olio extra vergine di oliva: questi stuzzicanti Involtini di Melanzane Masseria Mirogallo sono preparati a partire da ortaggi maturi coltivati sui terreni dell'azienda, lavorati appena raccolti secondo le ricette contadine, senza conservanti e coloranti, per preservarne tutto il gusto e le proprietà organolettiche. Ottimo antipasto o gustoso bocconcino all'ora dell'aperitivo.
La Masseria Mirogallo si trova all interno del Parco delle Chiese Rupestri nell agro di Matera: la sua storia secolare è legata alla coltivazione dei prodotti tipici della Lucania. Nel 1998 viene creato il laboratorio per la lavorazione e la messa in conserva di quanto coltivato esclusivamente sui terreni dell'azienda agricola: una scelta legata al desiderio di ottenere un prodotto unico per sapore e qualità, legato alla tradizione contadina. Masseria Mirogallo sceglie così le migliori varietà di ortaggi, che vengono lavorati appena raccolti e messi in vasi di vetro ricoperti di buon olio extra vergine di oliva. L azienda utilizza solo conservanti naturali: sale oppure aceto. Oltre alle verdure sott olio, Masseria Mirogallo produce creme di verdure e pate, salse e sughi di pomodoro, peperoni cruschi, marmellate e confetture.
Vaso di involtini di melanzane in olio extravergine di oliva Masseria Mirogallo 260 gr - AZIENDA AGRICOLA BELFIORE MASSIMO - Ingredienti: Olio extravergine di oliva (39%), peperoni (35%), melanzane (25%), aceto di vino, capperi. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 349 kj / 84 kcal - Grassi 5,6 g di cui: acidi grassi saturi 0,7 g - Carboidrati 6,7 g di cui: zuccheri 6,7 g - Proteine 1,9 g - Sale 1 g - Conservare a temperatura ambiente