Olio Extra Vergine di Oliva Terre di Bari Castel del Monte DOP Biologico Frantoio Galantino 25 cl

Il Frantoio Galantino è vicino a Bisceglie, nel cuore della Puglia, terra vocata alla coltivazione degli ulivi. La sua storia ha inizio nel 1926, quando Vito Galantino acquista un mulino dell’Ottocento e lo trasforma in frantoio. Nel 1960 la famiglia acquista la tenuta LA Fenice, una distesa di ulivi della varietà Ogliarola e Coratina, che rappresenta il cuore della produzione olearia. Frantoio Galantino coltiva gli ulivi con moderne tecniche nel totale rispetto dell’ambiente. La raccolta avviene con brucatura a mano, nel periodo della piena maturazione, dal 15 ottobre al 31 dicembre, a garanzia del massimo contenuto in polifenoli e del gusto perfetto. Le olive vengono poi lavate, frantumate con macine di pietra e centrifugate a freddo: il risultato è un extra vergine di eccezionale qualità, che dal 1997 ottiene riconoscimenti prestigiosi. Come numerose sono le certificazioni dell’azienda, fra le quali DOP e Bio.

Bottiglia di olio extravergine di oliva biologico D.O.P. Terre di Bari Castel del Monte Galantino 25 cl - FRANTOIO GALANTINO SRL UNIPERSONALE - Ingredienti: 100% olio extra vergine di oliva (prodotto mono-ingrediente). - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 3389 kj / 824 kcal - Grassi 92 g di cui: acidi grassi saturi 13 g - Carboidrati 0 g di cui: zuccheri 0 g - Proteine 0 g - Sale 0 g - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.