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Olio Extra Vergine di Oliva Tumai 100% italiano Anfosso 50 cl
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ANF202
12,10 €
Tumai, nome scelto dai "vecchi" per indicare una delle zone ricche di ulivi di particolare pregio, è un marchio di qualità. Questo olio Anfosso è naturale e ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, con le particolari caratteristiche dell'olio Ligure. Dal colore giallo dorato con sfumature verdi, al naso è fine, armonico, doce ma con una punta di piccante. Alla degustazione è morbido e complesso, delicatamente fruttato, in perfetto equilibrio con la nota piccante. Perfetto a crudo per arricchire di sapore ogni portata.
La storia di Olio Anfosso ha inizio a metà degli anni ’40, quando i fratelli Alessandro e Alfredo, innamorati della cultura olearia del ponente ligure, iniziano la trasformazione di olive autoctone in olii di alta qualità. Negli anni i fratelli Anfosso allargano la loro proposta a sughi di olive, pasta e conserve. Il tutto, sia mantenendo un legame indissolubile con la tradizione, sia rielaborando in chiave moderna le ricette classiche.
Bottiglia di Tumai, olio extra vergine di oliva 100% italiano Anfosso 50 cl - OLIO ANFOSSO DI ANFOSSO ALESSANDRO E ALFREDO & C. S.A.S. - Ingredienti: Olio extra vergine di oliva. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 3386 kj / 824 kcal - Grassi 91,5 g di cui: acidi grassi saturi 13,2 g - Carboidrati 0 g di cui: zuccheri 0 g - Proteine 0 g - Sale 0 g - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore