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Olio Extra Vergine di Oliva Tumai Monocultivar Taggiasca Anfosso 50 cl
SKU
ANF201
15,10 €
Tumai, nome scelto dai "vecchi" per indicare una delle zone ricche di ulivi di particolare pregio, è un marchio di qualità. Pregiato e raffinato olio extra vergine di oliva “Monocultivar Taggiasca” ottenuto esclusivamente da olive taggiasche spremute a freddo. Giallo dorato con leggere sfumature verdi, quest’olio ha sapore ampio e aromatico, ricco di toni di carciofo e pomodoro e un’acidità molto bassa. La sua eleganza esalta la delicatezza di un piatto a base di pesce o verdure.
La storia di Olio Anfosso ha inizio a metà degli anni ’40, quando i fratelli Alessandro e Alfredo, innamorati della cultura olearia del ponente ligure, iniziano la trasformazione di olive autoctone in olii di alta qualità. Negli anni i fratelli Anfosso allargano la loro proposta a sughi di olive, pasta e conserve. Il tutto, sia mantenendo un legame indissolubile con la tradizione, sia rielaborando in chiave moderna le ricette classiche.
Bottiglia di olio extra vergine di oliva 100% italiano "Tumai monocultivar-taggiasca" Anfosso 50 cl - OLIO ANFOSSO DI ANFOSSO ALESSANDRO E ALFREDO & C. S.A.S. - Ingredienti: Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 3386 kj / 824 kcal - Grassi 91,5 g di cui: acidi grassi saturi 13,2 g - Carboidrati 0 g di cui: zuccheri 0 g - Proteine 0 g - Sale 0 g - Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore