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Panforte di Montevarchi Bonci 230 gr
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BNC101
12,50 €
Il segreto della ricercatezza e dell’originalità di questo panforte è racchiuso nella storia della famiglia Bonci che da tre generazioni ne tramanda la ricetta: la selezione di spezie fra i sapori della tradizione medievale, la cottura lenta e delicata e la preparazione artigianale della frutta candita utilizzata. L’arte pasticciera dei Fratelli Bonci li unisce poi per creare una preziosa golosità.
La storia della Pasticceria Bonci inizia nel 1953 con i fratelli Gino e Giuseppe, che aprono un forno a Montevarchi in Valdarno. Oggi la Pasticceria è diventata simbolo della tradizione artigianale, con un forte legame alla storia enogastronomica toscana, ma con il desiderio di creare nuove specialità e ricercati abbinamenti di sapori. Negli ultimi anni alla pasticceria si affianca la proposta di prodotti gastronomici come giardiniere, mostarde e gelatine.
Astuccio panforte di Monteverchi Bonci 230 g - F.LLI BONCI S.N.C DI BONCI SILVIO, SERGIO E C. - Ingredienti: Zucchero, MANDORLE 25%, farina di GRANO tenero tipo 0, scorza di arancia candita 14% (scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio da GRANO, succo di limone), melone candito 14% (melone, zucchero, sciroppo di glucosio da GRANO, acido citrico), cedro candito 14% (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio da GRANO, acido citrico) miele, sale, miscela di spezie, ostie (fecola di patate, acqua, olio di oliva), aroma naturale: vaniglia. La confezione contiene una bustina di zucchero a velo (ingredienti: zucchero, amido di FRUMENTO). Prodotto in laboratorio che fa uso di farina di FRUMENTO, MANDORLE, NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, SESAMO, ARACHIDI, LATTE in polvere, proteine del LATTE, lecitine e SOIA. Il prodotto può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1801 kj / 429 kcal - Grassi 17,1 g di cui: acidi grassi saturi 1,3 g - Carboidrati 59,3 g di cui: zuccheri 32,1 g - Proteine 9,4 g - Sale 0,05 g - Tenere il prodotto al fresco a temperatura compresa +14°C e +18°C Tracce:FRUTTA IN GUSCIO, SESAMO, ARACHIDI, LATTE E LATTICINI, SOIA