94 out of 100 based on 33 user ratings
Patè di Olive Rosate Masseria Mirogallo 180 gr
SKU
ABM111
6,60 €
Il Patè di Olive Rosate è una stuzzicante specialità Masseria Mirogallo preparata con soli due ingredienti, olive e olio e.v.o. Il segreto del suo sapore equilibrato, leggermente amarognolo e piccante, è tutto nella qualità della materia prima, lavorata appena raccolta, al giusto punto di maturazione, con tutta la sapienza della tradizione contadina. Questo Patè è perfetto su bruschette e crostini, arricchisce il gusto di pesce e carni bianche e regala quel tocco in più a un piatto di pasta condita con pomodorini, capperi e acciughe.
La Masseria Mirogallo si trova all interno del Parco delle Chiese Rupestri nell agro di Matera: la sua storia secolare è legata alla coltivazione dei prodotti tipici della Lucania. Nel 1998 viene creato il laboratorio per la lavorazione e la messa in conserva di quanto coltivato esclusivamente sui terreni dell'azienda agricola: una scelta legata al desiderio di ottenere un prodotto unico per sapore e qualità, legato alla tradizione contadina. Masseria Mirogallo sceglie così le migliori varietà di ortaggi, che vengono lavorati appena raccolti e messi in vasi di vetro ricoperti di buon olio extra vergine di oliva. L azienda utilizza solo conservanti naturali: sale oppure aceto. Oltre alle verdure sott olio, Masseria Mirogallo produce creme di verdure e pate, salse e sughi di pomodoro, peperoni cruschi, marmellate e confetture.
Vasetto di paté di olive rosate Masseria Mirogallo 180 gr - AZIENDA AGRICOLA BELFIORE MASSIMO - Ingredienti: Olive (90%), olio extravergine di oliva. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 781 kj / 187 kcal - Grassi 20 g di cui: acidi grassi saturi 2,8 g - Carboidrati 0,9 g di cui: zuccheri 0,9 g - Proteine 1,1 g - Sale 2 g - Conservare a temperatura ambiente