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Spaccatella di Pomodori Masseria Mirogallo 540 gr
SKU
ABM120
4,60 €
La Spaccatella è preparata con pomodori della migliore varietà, raccolti a piena maturazione, scottati, pelati in parte, spezzati grossolanamente e invasettati con una foglia di basilico. È proprio quello che ci vuole per realizzare sughi e ricette con la freschezza del pomodoro, anche fuori stagione. Ottimi anche per una gustosa bruschetta.
La Masseria Mirogallo si trova all interno del Parco delle Chiese Rupestri nell agro di Matera: la sua storia secolare è legata alla coltivazione dei prodotti tipici della Lucania. Nel 1998 viene creato il laboratorio per la lavorazione e la messa in conserva di quanto coltivato esclusivamente sui terreni dell'azienda agricola: una scelta legata al desiderio di ottenere un prodotto unico per sapore e qualità, legato alla tradizione contadina. Masseria Mirogallo sceglie così le migliori varietà di ortaggi, che vengono lavorati appena raccolti e messi in vasi di vetro ricoperti di buon olio extra vergine di oliva. L azienda utilizza solo conservanti naturali: sale oppure aceto. Oltre alle verdure sott olio, Masseria Mirogallo produce creme di verdure e pate, salse e sughi di pomodoro, peperoni cruschi, marmellate e confetture.
vaso spaccatelle di pomodori 540 g Masseria Mirogallo - AZIENDA AGRICOLA BELFIORE MASSIMO - Ingredienti: Pomodori, basilico. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 97 kj / 23 kcal - Grassi 0,2 g di cui: acidi grassi saturi 0,1 g - Carboidrati 3,1 g di cui: zuccheri 2,9 g - Proteine 1,1 g - Sale 0 g - Conservare a temperatura ambiente