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Fette di Pan Brioche Tostate Ricetta Classica Antonio Mattei 200 gr
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BIM102
6,30 €
Le Fette di Pan Brioche Tostate Mattei sono ancora preparate secondo la ricetta originale del 1858 a base di farina di grano tenero, burro, uova, zucchero, lievito fresco e sale marino, ma soprattutto senza conservanti e senza sciroppo di glucosio. Il segreto della fragranza di queste fette di pan brioche è la lenta doppia lievitazione e la perfetta tostatura. Sono tagliate alte e non si rompono: per questo ottime spalmate con burro, marmellata o creme al cioccolato. Buonissime anche al naturale, servite con il tè. Da provare abbinate a patè, salumi e formaggi
Dall’anno della sua fondazione nel 1858, il Biscottificio Antonio Mattei non ha mai lasciato il suo storico negozio in pieno centro di Prato. Partiti dalla produzione di biscotti secchi alle mandorle, le specialità Mattei arrivano ben presto alla fama, raggiungendo le tavole e i salotti di tutta Italia. Un ulteriore conferma della qualità della proposta del Biscottificio Antonio Mattei arriva negli anni ’60, periodo in cui Prato, in pieno miracolo italiano, diventa uno dei distretti industriali più importanti d’Europa. In quegli anni, il Biscottificio, passato alla famiglia Pandolfini, perfeziona la lavorazione dei suoi prodotti per farne prodotti unici. Oggi, con la gestione affidata alla quarta generazione, il Biscottificio Antonio Mattei mantiene intatto il legame con la tradizione, e continua ad impacchettare a mano i Biscotti di Prato nelle tradizionali buste blu.
Confezione di Fette di Pan Brioches Tostate ricetta classica Antonio Mattei 200 gr - ANTONIO MATTEI BISCOTTIFICIO S.R.L. - Ingredienti: Farina di GRANO tenero, UOVA, BURRO, zucchero, lievito, sale marino. Può contenere MANDORLE, PISTACCHI, SOIA e NOCCIOLE. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1907 kj / 454 kcal - Grassi 15 g di cui: acidi grassi saturi 0,3 g - Carboidrati 68 g di cui: zuccheri 10 g - Proteine 11 g - Sale inferiore di 0,01 g - Conservare in luogo fresco e asciutto Tracce:FRUTTA IN GUSCIO, SOIA