Brunello di Montalcino DOCG 2016 Biologico Podere Fornacella 75 cl

Un grande vino rosso ottenuto da uve Sangiovese grosso provenienti da agricoltura biologica certificata. Il Brunello di Montalcino DOCG, della cantina Fornacella, matura per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, per poi completarsi con ulteriori 5-6 mesi di affinamento in vetro. I sentori fruttati di marasca e ribes si armonizzano al naso insieme a toni speziati e sfumature vanigliate. La bocca si esprime in maniera distinta ed elegante, risultando dominata da tannini ancora energici, e leggermente sapida e minerale in chiusura. Si sposa con carni rosse, selvaggina o cacciagione, perfetto con la scottiglia di manzo. Alcol 15%. Temperatura di servizio 16-18°C.