Fagioli Lima Mariangela Prunotto 450 gr

I fagioli Lima, conosciuti anche come fagioli del Papa, sono legumi originari dell’America Centro Meridionale rinomati per l’aroma e la consistenza cremosa che li caratterizza una volta cotti. Ricchi di proteine, vitamine (soprattutto B e PP), sali minerali, vitamine e fibre, e privi di colesterolo, i fagioli Lima sono l’ideale per chi ama una cucina leggera e salutare, senza rinunciare al piacere della tavola. L’azienda agricola Prunotto li coltiva sulle sue terre e li essicca accuratamente prima di proporli, sottovuoto, in un bel vaso di vetro, ideale per la conservazione. Ottimi in tante ricette, anche speziate, se ne apprezza tutto il sapore gustandoli lessati e conditi con buon olio evo, sale e pepe.