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Fragore Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC 2017 Donnafugata 75 cl
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DNF106
59,00 €
Un cru dell’Etna complesso e elegante, ottenuto da uve Nerello Mascarese, affinato 14 mesi in barriques in rovere francese poi in bottiglia per 10. Rosso rubino chiaro, al naso presenta un bouquet complesso, con sentori di spezie, tabacco dolce e noce moscata, di viola e ribes, con sfumature balsamiche e minerali. Mineralità che torna all’assaggio, che svela la straordinaria struttura di Fragore, con tannini importanti e grande persistenza. Ottimo in abbinamento a ricchi primi piatti, zuppe di legumi, funghi, carni arrosto, alla griglia o in umido. Alcol 14,5%. Temperatura di servizio 16 – 18°C.
Donnafugata: una citazione dal Gattopardo di Tomasi di Lampedusa, che ricorda la storia di una regina in fuga nelle terre dove sorgono i vigneti di proprietà, ispira nel 1983 a Giacomo Rallo e alla moglie Gabriella il nome per l’azienda vitivinicola che in poco tempo diventa simbolo del nuovo stile del fare vino in Sicilia. Entrambe esperti, Giacomo per DNA, Gabriella per passione, ancora oggi guidano Donnafugata, insieme ai figli Jole e Antonio, con l’obiettivo di fare viticoltura artigianale d’eccellenza, espressione di una Sicilia autentica e sostenibile, nel rispetto dell’ambiente: no a diserbanti e concimi chimici, lotta integrata e razionalizzazione dell’impiego delle risorse naturali. Lo stesso rispetto della natura e dei suoi frutti che ritroviamo in cantina, nelle tecniche di lavorazione e vinificazione.
Bottiglia di Fragore Etna rosso DOC Donnafugata 75 cl - TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. S.A. - Ingredienti: Contiene SOLFITI - 14 % VOL. - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce