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Franciacorta DOCG Brut Rosé Vintage 2015 Conti Ducco 75 cl
SKU
CAT114
31,50 €
Un Franciacorta DOCG Brut Rosé in perfetto equilibrio fra delicatezza e complessità, fra eleganza e persistenza, prodotto, in numero di bottiglie limitato, da uve Pinot Nero 100%, con pressatura soffice e fermentazione in acciaio con lieviti selezionati e rifermentato in bottiglia 54 mesi. Di colore rosa quarzo antico, ha perlage, fine, abbondante e persistente. Al naso è complesso, molto intenso, fruttato. In bocca è fine, elegante, di buona persistenza.
Ottimo per un aperitivo fuori dall’ordinario, perfetto in abbinamento a antipasti di salumi pregiati, con grigliate di carni miste o di pesce. Da provare con tartare o tagliate di tonno. Alcol 13%. Temperatura di servizio 6/8° C.
Impresa storica dal 2012, l’Azienda vitivinicola Catturich Ducco viene fondata a Passirano, nella tenuta di famiglia in Franciacorta, nel 1967 dal Conte Piero. La sua passione per l’enologia lo porta in Borgogna a studiare la produzione locale e i metodi di invecchiamento: è uno dei primi a introdurre le barriques in Italia e a proporre spumanti rossi. Con l’introduzione di vigneti di Chardonnay e Pinot Bianco, l’azienda si afferma per i suoi rinomati spumanti vinificati con metodo classico.
Bottiglia di spumante brut Franciacorta Piero Catturich 75 cl - SOCIETA' AGRICOLA CATTURICH DUCCO S.S. - Ingredienti: Chardonnay. Contiene SOLFITI. - 13% VOL. - Conservare a temperatura compresa tra + 8 gradi C/+15 gradi C