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Mille e Una Notte Sicilia DOC 2017 Donnafugata 75 cl
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DNF103
59,00 €
Un vino rosso eccezionale, di grande complessità, ottenuto da uve Nero d’Avola in assemblaggio con Petit Verdot, Sirah e in piccola parte altre varietà, affinato in barriques in rovere francese nuove per 13, 14 mesi e 20 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso, al naso regala un ricco bouquet olfattivo, con note di frutti rossi maturi, balsamiche e floreali e speziati. All’assaggio è succulento, con tannini morbidi e equilibrati, di grande persistenza. Ottimo a tutto pasto, si abbina a primi e secondi piatti a basi di carne, come arrosti di carne, carrè di agnello e filetto alla Wellington. Ottimo con i funghi e il tartufo. Da scoprire in accompagnamento a degustazione di cioccolato fondente al peperoncino. Alcol 13,5%. Temperatura di servizio 16 – 18°C.
Donnafugata: una citazione dal Gattopardo di Tomasi di Lampedusa, che ricorda la storia di una regina in fuga nelle terre dove sorgono i vigneti di proprietà, ispira nel 1983 a Giacomo Rallo e alla moglie Gabriella il nome per l’azienda vitivinicola che in poco tempo diventa simbolo del nuovo stile del fare vino in Sicilia. Entrambe esperti, Giacomo per DNA, Gabriella per passione, ancora oggi guidano Donnafugata, insieme ai figli Jole e Antonio, con l’obiettivo di fare viticoltura artigianale d’eccellenza, espressione di una Sicilia autentica e sostenibile, nel rispetto dell’ambiente: no a diserbanti e concimi chimici, lotta integrata e razionalizzazione dell’impiego delle risorse naturali. Lo stesso rispetto della natura e dei suoi frutti che ritroviamo in cantina, nelle tecniche di lavorazione e vinificazione.
Bottiglia di vino rosso Mille e una notte Sicilia DOC terre Siciliane Donnafugata 75 cl - TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. S.A. - Ingredienti: Contiene SOLFITI - 13,5 VOL. - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce