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Niccolò V Riserva 2016 Colli di Luni DOC Rosso Lunae Bosoni 75 cl
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LVN108
22,90 €
Niccolò V è un grande rosso ligure, Colli di Luni DOC V prodotto con un assemblaggio di Sangiovese, Merlot e Pollera Nera, affinato in barrique di rovere francese per almeno 18 mesi. Di colore rosso rubino tendente al granato, al naso regala note di pepe nero, vaniglia, cuoio, tabacco, liquirizia e frutti rossi. In bocca è caldo ed avvolgente, con tannini gradevoli, di grande persistenza. Perfetto su primi importanti e grandi piatti di carne, come un buon brasato. Ottimo con formaggi erborinati e piccanti. Alcol 14%. Temperatura di servizio 16/18° C.
La famiglia Bosoni coltiva vigne da tre generazioni in Lunigiana, un lembo di terra fra Liguria e Toscana, credendo da sempre in uguali valori: qualità delle uve, ottenuta con un lavoro meticoloso nelle vigne, nel rispetto della natura e dei suoi tempi, e qualità in cantina, dopo il raccolto, anche a discapito della quantità. Le coltivazioni avvengono senza uso di diserbanti e con concimi naturali, e l’uva viene raccolta a mano. La cantina è dotata di vasche di acciaio, barriques e botti in rovere. Ogni vino è magnifica espressione delle caratteristiche dei vigneti tradizionali e dei differenti terroir.