Pinot Nero Alto Adige DOC 2019 Franz Haas 150 cl

Il Pinot Nero Alto Adige DOC 2019 Franz Haas è un vino rosso fresco e vivace, per le sue caratteristiche definito “il bianco fra i rossi". Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina un anno in barrique e poi qualche mese ancora in bottiglia. Di colore rosso rubino, al naso si apre con note di marasche e lamponi, marzapane e spezie. Al palato è aromatico e morbido, con tannini eleganti e finale rotondo e persistente.

Il Pinot Nero Alto Adige DOC è ottimo abbinato alle carni arrosto, come vitello, faraona, anatra e roast beef di manzo. Da provare anche con il pesce, come tonno o spada alla griglia e in umido. Alcol 13,5%. Temperatura di servizio 16 – 18°