Ricciarelli alla Mandorla Ghiott 105 gr
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GHI121
2,70 €
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I Ricciarelli Ghiott sono morbidi dolcetti della tradizione toscana preparati con pasta di mandorle dolci e amare impastati con zucchero e albume d'uovo, e infine spolverati di zucchero al velo. Una delizia da concedersi a fine pasto, accompagnata da un bicchierino di Vin Santo.
All’inizio furono i Ghiottini: nel 1953 a San Frediano, un quartiere d’Oltrarno, Enzo Salaorni nel suo laboratorio di pasticceria sforna una rivisitazione dei cantucci toscani. Apprezzati dalla moglie Silveria, i Ghiottini divennero in poco tempo il prodotto di punta di in assortimento di dolcezze legate alla tradizione regionale. Negli anni il laboratorio si è trasformato in industria, ai Ghiottini si sono aggiunti Brutti e Buoni, Ricciarelli, Amaretti e Panforte, ma l’azienda è rimasta nelle mani di famiglia, l’attenzione alla genuinità e la fedeltà alle ricette originali le stesse di una volta.
Confezione di ricciarelli toscani classici Ghiott 105 g - GHIOTT DOLCIARIA S.R.L. - Ingredienti: Zucchero, mandorle armelline 24% (contiene SOLFITI), MANDORLE 12%, ALBUME D'UOVO, fiocchi di patate, miele, agente lievitante (carbonato acido d'ammonio), aromi, conservante (sorbato di potassio). Zucchero a velo (zucchero, amido di FRUMENTO. Può contenere tracce di SOIA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO e LATTE. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1823 kj / 433 kcal - Grassi 13,1 g di cui: acidi grassi saturi 2 g - Carboidrati 67,1 g di cui: zuccheri 52,5 g - Proteine 9,7 g - Sale 0,22 g - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce Tracce:SOIA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA IN GUSCIO, LATTE E LATTICINI