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Riso Carnaroli Gemmato Acquerello 2,5 K g
SKU
ACQ104
27,30 €
Acquerello è coltivato, raffinato e confezionato in Italia nella Tenuta Colombara dalla famiglia Rondolino. Acquerello è un riso Carnaroli classificato "Extra": è il signore dei risotti, grazie al suo amido stabile, che non si disperde durante la cottura e lascia ben separati i chicchi. La particolare lavorazione permette al riso di conservare i suoi principi nutrizionali: è ricco di minerali, proteine e vitamine. Ma il segreto del suo sapore inimitabile è il processo d’invecchiamento, di almeno un anno, al quale i chicchi vengono sottoposti. Per conservarlo perfettamente viene confezionato sottovuoto in pacco e in lattina
La storia di Acquerello ha inizio nel 1935, quando Cesare Rondolino, cresciuto in una zona vocata alla produzione del riso, acquista la Tenuta Colombara. Grazie alla qualità del riso Carnaroli, che all’interno della Tenuta viene coltivato, lavorato e confezionato, al processo di invecchiamento del risone e al reintegro della gemma, con procedimento esclusivo e brevettato, Acquerello è oggi considerato tra i produttori del più pregiato riso al mondo, che esporta in 50 paesi.
Pacco di riso carnaroli gemmato Acquerello 2,5 kg - RONDOLINO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA - Ingredienti: Riso carnaroli invecchiato - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1452 Kj / 347 Kcal - Grassi 1 g di cui: acidi grassi saturi 0,2 g - Carboidrati 77 g di cui: zuccheri 0,2 g - Proteine 8 g - Sale 0 g - Conservare a temperatura ambiente