Sale di Cervia al Tartufo Salina di Cervia 100 gr

Ridurre l’uso di sale, anche quello di alta qualità, è una buona abitudine quotidiana e l’uso di erbe aromatiche ci dà una mano, esaltando la bontà del cibo. Salina di Cervia ha creato una linea di prodotti aggiungendo al sale dolce di Cervia erbe fresche, la maggior parte coltivate nell’orto realizzato nei terreni della salina dalla cooperativa Lo Stelo, o come in questo caso, il migliore tartufo italiano. Un raro e pregiato mix con una selezione di tartufi, che vengono tagliati a lamelle e lasciato su un letto di Sale di Cervia fino a che raggiunge il grado di disidratazione ideale alla conservazione del suo profumo e aroma. Ideale in tutte le ricette con tartufo per esaltarne il sapore, perfetto per regalare una nota raffinata a primi piatti, soprattutto risotti, nella salsa besciamella, con carni bianche e animali da cortile. Ottimo sulle uova, nelle frittate e omelette. Da provare sul carpaccio di carne e di pesce.