Sale di Cervia alla Vaniglia del Madagascar Salina di Cervia 100 gr

Ridurre l’uso di sale, anche quello di alta qualità, è una buona abitudine quotidiana e l’uso di erbe aromatiche ci dà una mano, esaltando la bontà del cibo. Salina di Cervia ha creato una linea di prodotti aggiungendo al sale dolce di Cervia erbe fresche, la maggior parte coltivate nell’orto realizzato nei terreni della salina dalla cooperativa Lo Stelo, o come in questo caso, la pregiata vaniglia Bourbon. Un mix straordinario, frutto della collaborazione fra la Salina, Chef Domenico Magnifico e Istituto Alberghiero Tonino Guerra di Cervia. Al Sale Dolce vengono aggiunte bacche o baccelli di Vaniglia del Madagascar, la varietà migliore, dall’aroma più intenso, utilizzata fresca. Dal sapore dolce e profumo inconfondibile, è una raffinata specialità, perfetta con le carni di maiale, crostacei e frutti di mare, pesci. Ottima per creare condimenti originali per verdure crude e cotte. Da provare nei dolci lievitati o al cioccolato.