Sale di Cervia con Zafferano Negin in pistilli Salina di Cervia 100 gr

Ridurre l’uso di sale, anche quello di alta qualità, è una buona abitudine quotidiana e l’uso di erbe aromatiche ci dà una mano, esaltando la bontà del cibo. Salina di Cervia ha creato una linea di prodotti aggiungendo al sale dolce di Cervia erbe fresche, la maggior parte coltivate nell’orto realizzato nei terreni della salina dalla cooperativa Lo Stelo. Oppure, come in questo caso, lo zafferano Negin: nasce così una specialità che regala profumi e sapori di grande raffinatezza. Al Sale Dolce di Cervia vengono aggiunti i pistilli del pregiato zafferano Negin, originario dell’Antica Persia, raccolti a mano come da tradizione. La Salina ha scelto questa varietà per la sua alta qualità e la ricchezza in aroma e colore. In cucina questo mix è ideale in aggiunta ai risotti e al riso basmati con verdure, al cous cous, alle verdure in padella, a funghi grigliati o trifolati, a carni, pesci, crostacei e uova. Da provare sulle fritture