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Spumante Rosè Brut Sicilia DOC 2016 Donnafugata 75 cl
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DNF113
33,20 €
Un raffinato spumante rosè, un Metodo Classico da uve Pinot Nero e affinato 36 mesi sui lieviti. Dal colore rosa antico, al naso presenta nota di crosta di pane e sentori di fragoline di bosco e spezie. In bocca e fresco e strutturato, con sensazioni fruttate, buona sapidità e lunga persistenza. Ottimo rosè da pasto accompagna perfettamente piatti di pesce e crostacei, anche in carpaccio. Consigliato in abbinamento con salumi di pregio, come il culatello di Zibello o il prosciutto crudo di San Daniele. Alcol 12%. Temperatura di servizio 6 – 8° C.
Donnafugata: una citazione dal Gattopardo di Tomasi di Lampedusa, che ricorda la storia di una regina in fuga nelle terre dove sorgono i vigneti di proprietà, ispira nel 1983 a Giacomo Rallo e alla moglie Gabriella il nome per l’azienda vitivinicola che in poco tempo diventa simbolo del nuovo stile del fare vino in Sicilia. Entrambe esperti, Giacomo per DNA, Gabriella per passione, ancora oggi guidano Donnafugata, insieme ai figli Jole e Antonio, con l’obiettivo di fare viticoltura artigianale d’eccellenza, espressione di una Sicilia autentica e sostenibile, nel rispetto dell’ambiente: no a diserbanti e concimi chimici, lotta integrata e razionalizzazione dell’impiego delle risorse naturali. Lo stesso rispetto della natura e dei suoi frutti che ritroviamo in cantina, nelle tecniche di lavorazione e vinificazione.
Bottiglia di vino Spumante Rosè Brut Sicilia DOC Donnafugata 75 cl - TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. S.A. - Ingredienti: Contiene SOLFITI - 12% VOL. - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce