Pacchero Rigato di Gragnano IGP Pastificio D'Aniello 250 gr

Der Pacchero Rigato D'Aniello ist ein kleines Meisterwerk der Güte. In der Tat wird die Pasta di Gragnano IGP dieser traditionellen Nudelfabrik aus einer Auswahl von hochwertigem Hartweizen hergestellt, der in Kampanien angebaut wird: Der erhaltene Grieß wird dann ausschließlich mit dem Wasser des lokalen Grundwasserleiters gemischt. Nach den verschiedenen Verarbeitungsschritten wird der Teig bei niedriger Temperatur getrocknet und innerhalb von 24 Stunden verpackt, um seine außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Der Pacchero Rigato di Gragnano IGP Pastificio D'Aniello ist ausgezeichnet mit vielen Gewürzen: mit cremigen Gemüsesaucen, mit schmackhafter Fleischsauce, Wurst, Pilzen und natürlich mit Fisch. Die Paccheri sind auch mit Ricotta gefüllt, nach Belieben gewürzt und im Ofen überbacken.