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Acquerello Carnaroli Gemmato Reis 2.5 K g
SKU
ACQ104
27,30 €
Acquerello wird in Italien auf dem Landgut Colombara von der Familie Rondolino angebaut, veredelt und verpackt. Acquerello ist ein Carnaroli-Reis der Kategorie Extra": Er ist der Herr des Risottos, dank seiner stabilen Stärke, die sich beim Kochen nicht auflöst und die Körner gut voneinander trennt. Durch die besondere Verarbeitung behält der Reis seinen Nährwert: Er ist reich an Mineralien, Proteinen und Vitaminen. Das Geheimnis seines unnachahmlichen Geschmacks liegt jedoch in der Reifung, die mindestens ein Jahr dauert. Um ihn perfekt zu konservieren, wird er in Dosen vakuumverpackt.
La storia di Acquerello ha inizio nel 1935, quando Cesare Rondolino, cresciuto in una zona vocata alla produzione del riso, acquista la Tenuta Colombara. Grazie alla qualità del riso Carnaroli, che all’interno della Tenuta viene coltivato, lavorato e confezionato, al processo di invecchiamento del risone e al reintegro della gemma, con procedimento esclusivo e brevettato, Acquerello è oggi considerato tra i produttori del più pregiato riso al mondo, che esporta in 50 paesi.
1-Carnaroli Gemmed Reis Packung Acquerello 2,5 kg - RONDOLINO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA - Zutaten: Gereifter Carnaroli-Reis - ERNÄHRUNGSWERT (DURCHSCHNITTLICH PRO 100 g): Energiewert 1452 Kj / 347 Kcal - Fett 1 g, davon: gesättigte Fettsäuren 0,2 g - Kohlenhydrate 77 g, davon: Zucker 0,2 g - Eiweiß 8 g - Salz 0 g - Bei Raumtemperatur lagern