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Auberginenrouladen in nativem Olivenöl extra Masseria Mirogallo 260 gr
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ABM104
10,20 €
Fleischige Auberginenscheiben, gefüllt mit Paprika und Kapern, dann gerollt und mit nativem Olivenöl extra eingemacht: Diese verführerischen Auberginenröllchen der Masseria Mirogallo werden aus reifem Gemüse aus eigenem Anbau zubereitet, das nach bäuerlichen Rezepten erntefrisch verarbeitet wird, ohne Konservierungs- und Farbstoffe, um den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Eine ausgezeichnete Vorspeise oder ein schmackhafter Happen zum Aperitif.
Die Masseria Mirogallo liegt im Parco delle Chiese Rupestri auf dem Land von Matera: ihre jahrhundertealte Geschichte ist mit dem Anbau typisch lukanischer Produkte verbunden. Im Jahr 1998 wurde das Laboratorium gegründet, um die ausschließlich auf dem eigenen Land angebauten Produkte zu verarbeiten und zu konservieren: eine Entscheidung, die mit dem Wunsch verbunden ist, ein einzigartiges Produkt in Bezug auf Geschmack und Qualität zu erhalten, das mit der landwirtschaftlichen Tradition verbunden ist. Masseria Mirogallo wählt daher die besten Gemüsesorten aus, die sofort nach der Ernte verarbeitet und in Gläser mit gutem nativem Olivenöl extra abgefüllt werden. Das Unternehmen verwendet nur natürliche Konservierungsmittel: Salz oder Essig. Neben Gemüse in Öl stellt Masseria Mirogallo auch Gemüsecremes und -pasteten, Tomatensaucen und -soßen, Cruschi-Paprika, Konfitüren und Marmeladen her.
Glas Auberginenröllchen in Nativem Olivenöl extra Masseria Mirogallo 260 gr - BELFIORE SOCIETA AGRICOLA S.R.L. - ZUTATEN: Natives Olivenöl extra (39%), Paprika (35%), Auberginen (25%), Weinessig, Kapern. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 349 kj / 84 kcal - Fett 5,6 g davon: gesättigte Fettsäuren 0,7 g - Kohlenhydrate 6,7 g davon: Zucker 6,7 g - Ballaststoffe 1,9 g - Salz 1 g - Bei Raumtemperatur aufbewahren