Barolo DOCG 2016 Lo Zoccolaio 75 cl

Ein umhüllender Rotwein, der aus der geschickten Mischung von Nebbiolo-Trauben aus verschiedenen Weinbergen des Weinguts in den Gemeinden Barolo, Monforte d'Alba und Verduno auf mergelig-kalkhaltigem Boden gewonnen wird. Der Wein reift 36 Monate lang in französischen Barriques und verfeinert sich 6 Monate lang in der Flasche. Granatrote Farbe, intensives und komplexes Bouquet mit Anklängen an Schwarzkirsche, Veilchen, Lakritz und Ledernoten. Am Gaumen ist er vollmundig, ausdrucksstark, rund und mit einem anhaltenden Abgang. Perfekt zu Rindergulasch, passt gut zu Wild, ideal zu reifem Käse. Alkoholgehalt 14,5%. Serviertemperatur 16-18°C.