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Bio Natives Olivenöl Extra Frantoio Galantino 25 cl
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GLN124
5,70 €
Das Bio Natives Olivenöl Extra Frantoio Galantino wird aus apulischen Oliven hergestellt, die nach den Richtlinien des biologischen Anbaus der Sorten Coratina und Ogliarola angebaut und mit traditionellen Granitmühlen gepresst werden. Es ist ein sehr ausgewogenes und harmonisches Öl, mäßig fruchtig, perfekt roh auf Speisen und zum Kochen.
Die Ölmühle Galantino liegt in der Nähe von Bisceglie, im Herzen Apuliens, einem Gebiet, das dem Anbau von Olivenbäumen gewidmet ist. Ihre Geschichte begann 1926, als Vito Galantino eine Mühle aus dem 19. Jahrhundert kaufte und sie in eine Ölmühle umwandelte. Jahrhundert kaufte und in eine Ölmühle umwandelte. 1960 erwarb die Familie das Landgut LA Fenice, ein Gebiet mit Olivenbäumen der Sorten Ogliarola und Coratina, das das Herzstück der Ölproduktion darstellt. Frantoio Galantino kultiviert die Olivenbäume mit modernen Techniken und mit vollem Respekt für die Umwelt. Die Ernte erfolgt von Hand während der Vollreife vom 15. Oktober bis zum 31. Dezember, um einen maximalen Polyphenolgehalt und einen perfekten Geschmack zu gewährleisten. Anschließend werden die Oliven gewaschen, mit Steinmühlen zerkleinert und kalt zentrifugiert: Das Ergebnis ist ein natives Olivenöl extra von außergewöhnlicher Qualität, das seit 1997 mit renommierten Preisen ausgezeichnet wurde. Genauso zahlreich sind die Zertifizierungen des Unternehmens, darunter DOP und Bio.
Flasche Natives Bio-Olivenöl Extra Monet Galantino 25 cl - FRANTOIO GALANTINO SRL UNIPERSONALE - ZUTATEN: Biologiches natives Olivenöl extra - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 3389 kj / 824 kcal - Fett 92 g davon: gesättigte Fettsäuren 13 g - Kohlenhydrate 0 g davon: Zucker 0 g - Ballaststoffe 0 g - Salz 0 g - An einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen aufbewahren.