Bio Penne Ritorte Matt Monograno Felicetti 500 gr
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Monograno Felicetti bezeichnet ein Qualitätsprodukt, das aus einer einzigen Weizensorte, der Sorte Matt, in Apulien angebaut wird, aus biologischem Anbau stammt, ausgewählt und in einer einzigen Mühle gemahlen wird. Der Grieß wird mit Wasser aus den Latemargipfeln vermischt, in Bronze gezogen und langsam in reiner Bergluft getrocknet. Diese Pasta, die in ihrer Konsistenz, ihren Kocheigenschaften und ihrem Geschmack einzigartig ist, wird am Fuße der Dolomiten hergestellt. Die Penne Ritorte Matt Bio eignen sich hervorragend für Gemüse-, Fleisch- und Fischsaucen, da sie durch ihre Größe und Porosität die Saucen aufnehmen und verfeinern.
Valentino Felicetti stellte sich 1908 der Herausforderung, Nudeln in den Bergen herzustellen, und übernahm eine Nudelfabrik in Predazzo im Fleimstal. Die Intuition, den besten Grieß mit Quellwasser zu verarbeiten und in der reinen Luft der Dolomiten zu trocknen, erwies sich als erfolgreich. Im Laufe der Jahre haben die familiären Werte, die mit der Tradition verbunden sind, die Auswahl hochwertiger Rohstoffproduzenten und das Engagement für die Umwelt dem Unternehmen mit seiner biologischen Produktion und seiner außergewöhnlichen Linie Monograno große Anerkennung bei Verbrauchern und Gastronomen eingebracht.
Schachtel Felicetti Bio Matt Gedrehte Penne 500 g - PASTIFICIO FELICETTI SPA - ZUTATEN: Biologisches Matt HARTWEIZENGRIEß, wasser. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 1534 kj / 362 kcal - Fett 1,3 g davon: gesättigte Fettsäuren 0,2 g - Kohlenhydrate 72 g davon: Zucker 2,5 g - Ballaststoffe 14 g - Salz 0,005 g - An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren