Bio Sedani Matt Monograno Felicetti 500 gr
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Monograno Felicetti bezeichnet ein Qualitätsprodukt, das aus einer einzigen Weizensorte, der Sorte Matt, aus biologischem Anbau in Apulien gewonnen, ausgewählt und in einer einzigen Mühle gemahlen wird. Der Grieß wird mit Wasser aus den Latemargipfeln vermischt, in Bronze gezogen und langsam in reiner Bergluft getrocknet. Diese in ihrer Konsistenz, ihren Kocheigenschaften und ihrem Geschmack einzigartige Pasta wird am Fuße der Dolomiten hergestellt. Die Sedani Matt Bio eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Soßen, da ihre Porosität und Wölbung die Soßen aufnimmt und hervorhebt.
Valentino Felicetti stellte sich 1908 der Herausforderung, Nudeln in den Bergen herzustellen, und übernahm eine Nudelfabrik in Predazzo im Fleimstal. Die Intuition, den besten Grieß mit Quellwasser zu verarbeiten und in der reinen Luft der Dolomiten zu trocknen, erwies sich als erfolgreich. Im Laufe der Jahre haben die familiären Werte, die mit der Tradition verbunden sind, die Auswahl hochwertiger Rohstoffproduzenten und das Engagement für die Umwelt dem Unternehmen mit seiner biologischen Produktion und seiner außergewöhnlichen Linie Monograno große Anerkennung bei Verbrauchern und Gastronomen eingebracht.
Schachtel Bio-Sellerie von Matt Felicetti 500 g - PASTIFICIO FELICETTI SPA - ZUTATEN: Biologisches Matt HARTWEIZENGRIEß, wasse. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 1534 kj / 362 kcal - Fett 1,3 g davon: gesättigte Fettsäuren 0,2 g - Kohlenhydrate 72 g davon: Zucker 2,5 g - Ballaststoffe 14 g - Salz 0,005 g - An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren