Borlotti-Bohnen Mariangela Prunotto 500 gr

Borlotti-Bohnen sind eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Hülsenfrüchte, die ihren Ursprung in Mittelamerika haben. Sie sind reich an Proteinen, Mineralsalzen, Vitaminen und Ballaststoffen und werden nicht nur wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt, sondern vor allem in der Küche, wo sie die Hauptrolle in vielen köstlichen traditionellen Rezepten spielen. Der landwirtschaftliche Betrieb Prunotto baut sie auf seinem Land an und trocknet sie sorgfältig, bevor er sie vakuumverpackt in einem schönen Glasgefäß anbietet, das sich ideal zur Aufbewahrung eignet. Borlotti-Bohnen bereichern Gemüsesuppen, und fast jede Region hat ihre eigene Variante von Nudeln und Bohnen. Sie schmecken auch hervorragend geschmort, als Beilage oder einfach gekocht und mit Olivenöl und Petersilie angemacht.