CNS Memorie di Vite Cannonau aus Sardinien DOC 2016 Quartomoro 75 cl

Ein Rotwein mit viel Persönlichkeit, der aus den traditionellen Cannonau-Trauben der Insel gewonnen wird, die in den Weinbergen von Dorgali auf sandigen Böden aus Granitabbrüchen angebaut werden. Mindestens 6 Monate lang in der Flasche verfeinert, hat er eine schöne tiefrote Farbe. In der Nase dominieren würzige und fruchtige Düfte, die sich im Abgang mit leichten balsamischen Noten vermischen. Am Gaumen warm und mittelkräftig, unterstützt von einer Würze und Tanninen, die gut mit der alkoholischen Wärme harmonieren. Hervorragend in Kombination mit geschmacksintensiven Fleischgerichten wie Spanferkel am Spieß oder sardischer Wurst. Alkoholgehalt 14,5% vol. Serviertemperatur 18°-20°C.