Criollo Kakao Dunkelschokolade 100% Domori 50 g

Il Criollo è il cacao dei Maya e degli Atzechi, la cui coltivazione è stata pian piano abbandonata a causa della sua bassa resa produttiva. È un cacao raro e fragile, ma Domori ha scelto di recuperarne ed esaltarne le qualità, che non hanno eguali: essendo privo di tannini infatti, il Criollo vanta una cremosità, una rotondità e una dolcezza uniche al mondo. Per coloro che amano scoprire la natura autentica e l'aroma di questo cacao ecco la versione 100%, un cioccolato senza zuccheri aggiunti, caratterizzato da delicate note di frutta secca ed una leggera amarezza