Weißer Weizen vom Storo Typ 1 Konsortium für Obst und Gemüse im Trentino Kg 1

Das Weißmehl von Storo ist ein Mehl des Typs 1, das aus Weichweizen hergestellt wird, der in der Ebene von Storo angebaut und mit Steinen gemahlen wird. Es handelt sich um ein Mehl mit einem hohen Anteil an Kleie und Weizenkeimen, das daher reich an Nährstoffen ist. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von schmackhaften und duftenden Backwaren wie Brot, Focaccia, Pizzen und Kuchen.