Toskanischer Dinkel Bontà di Garfagnana gr 500

Il Farro Toscano Bontà della Garfagnana è un cereale di origine antica, apprezzato per la sua bontà, digeribilità e ricchezza in principi nutrizionali. Il chicco contiene infatti selenio, acido fitico (entrambe utili a combattere i radicali liberi), tanti sali minerali, vitamina E più una buona quota di proteine.

Ottimo per preparare gustose zuppe, con legumi e ortaggi di stagione, per insalate estive con pomodorini, olive, tonno o con un mix di verdure fresche. Da provare cucinato con la tecnica di preparazione del risotto, nella ricetta preferita.