Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2023 Donnafugata 75 cl
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DNF116
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Ein harmonischer und angenehmer Rotwein, der höchste Ausdruck des Cerasuolo di Vittoria, gewonnen aus einer Mischung von Nero d'Avola und Frappato. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase ein intensives Bouquet mit fruchtigen Noten von Schwarzkirsche und Pflaume, blumigen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch, weich und saftig, mit feinen und ausgewogenen Tanninen. Er passt hervorragend zu geschmacksintensiven ersten Gängen, gegrilltem und gebratenem Fleisch, Schweinefleisch in Porchetta, schmackhaften Gerichten auf der Basis von Schwertfisch oder Bernsteinmakrele. Probieren Sie ihn mit Auberginen alla parmigiana. Alkohol 13,5%. Serviertemperatur 15 - 16°C.
Donnafugata: ein Zitat aus Tomasi di Lampedusas Der Gattopardo, das an die Geschichte einer Königin erinnert, die in das Land flieht, in dem sich die Weinberge des Weinguts befinden, inspirierte Giacomo Rallo und seine Frau Gabriella 1983 dazu, das Weingut zu benennen, das in kurzer Zeit zum Symbol des neuen Stils der Weinherstellung in Sizilien wurde. Die beiden Fachleute, Giacomo durch die DNA, Gabriella durch die Leidenschaft, leiten Donnafugata auch heute noch, zusammen mit ihren Kindern Jole und Antonio, mit dem Ziel, einen handwerklichen Weinbau der Spitzenklasse zu betreiben, der Ausdruck eines authentischen und nachhaltigen Siziliens ist, mit Respekt für die Umwelt: keine Herbizide und chemischen Düngemittel, integrierter Pflanzenschutz und Rationalisierung der Nutzung der natürlichen Ressourcen. Der gleiche Respekt vor der Natur und ihren Früchten findet sich auch in der Kellerei, bei der Verarbeitung und den Weinbereitungstechniken.
Flasche Wein Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG Donnafugata 75 cl - TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. S.A. - Zutaten: Enthält SULPHITEN - 14% VOL. - An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen aufbewahren