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Franciacorta DOCG Brut Rosé 2015 Conti Ducco 75 cl
SKU
CAT114
31,50 €
Ein Franciacorta DOCG Brut Rosé in perfektem Gleichgewicht zwischen Feinheit und Komplexität, zwischen Eleganz und Ausdauer, hergestellt in begrenzter Flaschenanzahl aus 100% Pinot Noir Trauben, mit sanfter Pressung und Gärung in Edelstahl mit ausgewählten Hefen und erneuter Gärung in der Flasche für 54 Monate. Er hat eine antike quarzrosa Farbe, eine feine, reichhaltige und anhaltende Perlage. Die Nase ist komplex, sehr intensiv und fruchtig. Im Mund ist er fein, elegant, mit guter Persistenz. Hervorragend als ungewöhnlicher Aperitif, perfekt zu Vorspeisen mit feinen Wurstwaren, zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Probieren Sie ihn zu Tartar oder Thunfischsteaks. Alkohol 13%. Serviertemperatur 6/8° C.
Die Kellerei Catturich Ducco, ein historisches Unternehmen seit 2012, wurde 1967 von Graf Piero in Passirano, auf dem Familiengut in der Franciacorta, gegründet. Seine Leidenschaft für die Önologie führte ihn nach Burgund, um die dortigen Produktions- und Ausbaumethoden zu studieren: Er war einer der ersten, der Barriques in Italien einführte und rote Schaumweine vorschlug. Mit der Einführung von Chardonnay- und Weißburgunder-Weinbergen etablierte sich das Unternehmen für seine berühmten Schaumweine, die nach der klassischen Methode hergestellt werden.
Flasche Schaumwein brut Franciacorta Piero Catturich 75 cl - SOCIETA' AGRICOLA CATTURICH DUCCO S.S. - Zutaten: Chardonnay. Enthält SULPHITEN. - 13% VOL. - Lagerung bei einer Temperatur zwischen + 8 Grad C/+15 Grad C