Gavi DOCG Villa Sparina 75 cl

Gavi DOCG von Villa Sparina ist ein eleganter, trockener Weißwein aus 100 % Cortese, angebaut auf den Hügeln von Monterotondo, dem Herzen des Gavi-Gebiets. Er zeigt sich in leuchtendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen ist er frisch, salzig und ausgewogen, mit feiner Struktur und einem klaren, anhaltenden Abgang, der an nassen Stein erinnert.

Perfekt als Aperitif oder zu rohem Fisch, Carpaccio, Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Gemüse, Frischkäse und leichten Pastagerichten. Alkoholgehalt 12,5 %. Serviertemperatur 8–10 °C.