Biscotti di Prato alle Mandorle Antonio Mattei 250 gr
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Die Biscotti di Prato mit Mandeln, auch als Cantucci oder Cantuccini bekannt, sind eine typische Spezialität aus der Toskana und stammen ursprünglich aus der Stadt Prato. Diese vom Biscottificio Antonio Mattei hergestellte Variante entspricht der 1858 entstandenen Originalrezeptur mit größter Sorgfalt und bewahrt eine handwerkliche Herstellung sowie die Philosophie einfacher, natürlicher Zutaten.
Hergestellt aus wenigen ausgewählten Zutaten – Mehl, Zucker, Eiern und Mandeln – zeichnen sie sich durch ihre knusprige Konsistenz und ihren authentischen Geschmack aus.
Perfekt zu genießen mit Vin Santo, Kaffee oder als Dessert nach dem Essen. Dank ihrer eleganten Verpackung sind die Biscotti di Prato von Mattei auch eine ideale Geschenkidee.
Seit ihrer Gründung im Jahr 1858 hat die Biscottificio Antonio Mattei ihren historischen Laden im Zentrum von Prato nie verlassen. Angefangen mit der Herstellung von trockenem Mandelgebäck wurden die Mattei-Spezialitäten schnell berühmt und fanden ihren Weg auf die Tische und in die Wohnzimmer in ganz Italien. Eine weitere Bestätigung für die Qualität des Angebots der Biscottificio Antonio Mattei kam in den 1960er Jahren, als Prato auf dem Höhepunkt des italienischen Wirtschaftswunders zu einem der wichtigsten Industriegebiete Europas wurde. In jenen Jahren perfektionierte die Keksfabrik, die an die Familie Pandolfini überging, die Verarbeitung ihrer Produkte, um sie einzigartig zu machen. Heute wird die Biscottificio Antonio Mattei in vierter Generation geführt, wobei die Verbindung zur Tradition erhalten bleibt und die Biscotti di Prato weiterhin von Hand in den traditionellen blauen Beuteln verpackt werden.
Scheiben von gerösteten Pfannenbrioche zuckerfreies Rezept Antonio Mattei 250 gr"Tüte Mandel-Cantuccini "Biscotti di Prato"" Biscottificio Mattei 125 gr" - ANTONIO MATTEI BISCOTTIFICIO S.R.L. - ZUTATEN: Weichweizenmehl, Zucker, Mandeln 20%, Eier von Freilandhühnern, Kiefernnüsse. Es kann BUTTER, SOYA, PISTACHIOS und HAZELNUTS enthalten. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 1801 kj / 428 kcal - Fett 12 g davon: gesättigte Fettsäuren 1 g - Kohlenhydrate 66 g davon: Zucker 36 g - Ballaststoffe 12 g - Salz inferiore di 0,01 g - An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren Tracce:MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, SOJABOHNEN, SCHALENFRÜCHTE