Mias Leidenschaft
Die Leidenschaft für gutes Essen begann schon in meiner Familie und hat mich immer begleitet: Ich habe sie von Anfang an mit meinem Mann geteilt, dann mit Freunden, bei geselligen Abenden und Wochenendausflügen, und natürlich ist sie ein wesentlicher Bestandteil meiner Arbeit.
Gutes Essen und Freunde
Eine Gruppe leidenschaftlicher Freunde und viele gemeinsame Ausflüge mit dem erklärten Ziel, eine Region mit ihren Weingütern und typischen Spezialitäten zu entdecken: Es waren die 90er Jahre und über Wein- und Gastronomietouren wurde fast nie gesprochen und wir mussten sie selbst planen und organisieren.
Ich erinnere mich vor allem an die kulinarischen Touren im Piemont und einem dortigen Besuch für eine Weinprobe in einem ausgewählten Weingut und einem Ausgangspunkt in Neive.
Dort erwartete uns der legendäre Herr Verro, Besitzer der Osteria La Contea, und brachte unvergessliche Köstlichkeiten auf den Tisch. Am nächsten Morgen flogen wir nach Cherasco, um in der Pasticceria Barbero zu frühstücken, dem Ort, an dem die exquisiten Baci di Cherasco hergestellt werden.
Seit vielen Jahren, mehr als zehn, haben wir verschiedene Regionen auf der Suche nach typischen Produkten besucht. Diese wunderbaren Erlebnisse inspirierten mich zu SentieriDelGusto, einer Reihe von Geschenkboxen, die meinen Wunsch widerspiegeln, die kulinarischen und weinbaulichen Traditionen der Region wiederzuentdecken.
Auch heute noch verirre ich mich auf Geschäfts- und Urlaubsreisen auf Märkten und in Geschäften auf der Suche nach Spezialitäten und neuen Handwerksbetrieben.
Ein Familienlaster
Es ist schön, diese Leidenschaft mit meinem Mann zu teilen; wir besuchen auch gemeinsam Kochkurse. Wir stehen oft am Herd und kochen für Freunde: Ich bin für die Tradition und halte mich treu an das Rezept, er ist innovativer, einfallsreicher und sehr gut.
Bei großen Anlässen, wie "wichtigen" Geburtstagen, übertreiben wir und schenken uns gegenseitig etwas Besonderes: ein Abendessen in einem Sternerestaurant.
Meinen 50. Geburtstag feierten wir bei Heinz Beck: Ich hatte seine Rezeptbücher gekauft, denn ich liebte seine Gerichte. Eine unvergessliche Erinnerung.
Essen ist ein Teil meiner Welt, und so viele Dinge zusammen.
Es nährt uns, aber vor allem ist es ein Akt der Liebe und Fürsorge, es ist Freude, wenn wir uns etwas Besonderes gönnen, es ist Neugier und Freude, die wir mit den Menschen teilen, die uns am nächsten stehen. Es ist die einfachste aller Gesten der Dankbarkeit.
Ich habe dieses Geschäft, das der Welt der gastronomischen Geschenke gewidmet ist, mit der Idee gegründet, Ihnen das Geschenk anzubieten, nach dem Sie gesucht haben.
Ich habe die Früchte meiner Erfahrung in “Mias Ideen” zur Verfügung gestellt. Was ich mir gewünscht habe, ist die Möglichkeit, ein Paket genau nach Ihren Wünschen zu erstellen, mit dem, was Sie bevorzugen, zugeschnitten auf den Anlass und den Empfänger.
Ich wollte meine Leidenschaft teilen, die Sie in allen Vorschlägen von „Mias Ideen“ und in jedem Produkt von „Bottega Italiana“ wiederfinden können.
