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Molino Pasini Aktive Muttersäure 1 kg
SKU
PSN104
9,20 €
Molino Pasini ist ein Mühlenbetrieb, der durch eine sorgfältige Auswahl der verarbeiteten Körner qualitativ hochwertige Mehle herstellt. Die aktive Muttersäure ist eine Biga, die aus Mehl von feinen Körnern gewonnen wird, das mehrmals aufgefrischt, dann dehydriert und zu Pulver zerkleinert wird. Fügen Sie einfach 2 oder 3 % zum Gewicht des Mehls hinzu. Das Ergebnis ist ein gut gemischter Sauerteig: Ihre Spezialitäten erhalten noch mehr Geschmack und Leichtigkeit.
Beutel Molino Pasini Aktivsauerteigmehl 1 kg - MOLINO PASINI SPA - ZUTATEN: Getrockneter, sauerteig aus WEIZENMEHL, deaktivierte hefe, aktive trockenhefe, E300, enzyme. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 1503 kj / 355 kcal - Fett 2 g davon: gesättigte Fettsäuren 0,4 g - Kohlenhydrate 70,80 g davon: Zucker 0,5 g - Ballaststoffe 10,3 g - Salz 0 g - An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren Tracce:EIER, MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, SOJABOHNEN, SESAM