98 out of 100 based on 9 user ratings
Sul Vulcano Etna Rosso Doc 2017 Donnafugata 150 cl
SKU
DNF115
57,70 €
Ein duftender und eleganter Rotwein, der hauptsächlich aus einer autochthonen Rebsorte, dem Nerello Mascalese, hergestellt wird und sieben Monate in Barriques und ebenso lange in der Flasche reift. In der Nase finden sich blumige, rotbeerige und würzige Noten. Im Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Er passt gut zu traditionellen mediterranen Gemüsegerichten wie Auberginen alla parmigiana oder zu Fleischgerichten, einschließlich Eintöpfen. Probieren Sie ihn zu reichhaltigen sizilianischen Fischgerichten. Passt auch hervorragend zu mäßig scharfen und pikanten Gerichten. Alkohol 14%. Serviertemperatur 18°C.
Donnafugata: ein Zitat aus Tomasi di Lampedusas Der Gattopardo, das an die Geschichte einer Königin erinnert, die in das Land flieht, in dem sich die Weinberge des Weinguts befinden, inspirierte Giacomo Rallo und seine Frau Gabriella 1983 dazu, das Weingut zu benennen, das in kurzer Zeit zum Symbol des neuen Stils der Weinherstellung in Sizilien wurde. Die beiden Fachleute, Giacomo durch die DNA, Gabriella durch die Leidenschaft, leiten Donnafugata auch heute noch, zusammen mit ihren Kindern Jole und Antonio, mit dem Ziel, einen handwerklichen Weinbau der Spitzenklasse zu betreiben, der Ausdruck eines authentischen und nachhaltigen Siziliens ist, mit Respekt für die Umwelt: keine Herbizide und chemischen Düngemittel, integrierter Pflanzenschutz und Rationalisierung der Nutzung der natürlichen Ressourcen. Der gleiche Respekt vor der Natur und ihren Früchten findet sich auch in der Kellerei, bei der Verarbeitung und den Weinbereitungstechniken.
Magnum von Wein Sul Vulcano Etna Rosso DOC Donnafugata 150 cl - TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. S.A. - Zutaten: Enthält SULPHITEN - 14% VOL. - An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen aufbewahren