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Mezze Maniche aus Biologische und Vollkorngrieß Frantoio Bartolini 500 gr
SKU
BAT125
2,70 €
Bartolini Bio-Vollkorngrießnudeln werden aus 100% italienischem, zertifiziertem Bio-Hartweizen-Vollkorngrieß und Quellwasser hergestellt. Durch das Kaltkneten und das Ziehen in Bronze entsteht eine raue und poröse Pasta, die ideal ist, um Soßen aufzunehmen und deren Geschmack zu verstärken. Schmeckt mit jeder Art von Soße , aber am besten schmeckt es mit einem Schuss gutem Evo-Öl.
Die Geschichte von Frantoio Bartolini begann in den umbrischen Hügeln um 1850, als mit einer kleinen Mühle mit einem von Tieren gezogenen Mühlstein die Ölproduktion aufgenommen wurde, die sich über sechs Generationen bis in die heutige Zeit erhalten hat. Das Unternehmen hat sich weiterentwickelt, behält aber die direkte Kontrolle über die gesamte Kette und kann so die Rückverfolgbarkeit garantieren. Auf dem Betrieb Bartolini, der im Naturpark des Flusses Nera liegt, werden neben Oliven auch Hülsenfrüchte und Getreide angebaut: Mit Respekt vor der Natur und ihren Früchten fördert Bartolini den biologischen Anbau und eine Landwirtschaft, die zunehmend frei von chemischen Behandlungen ist.
Tracce:EIER, SOJABOHNEN