Zerdrückte Oliven in Nativem Olivenöl Extra Kazzen 460 g
SKU
KAZ115
11,10 €
Auf Lager
Le Olive Schiacciate in Olio Extra Vergine di Oliva Kazzen sono una delle specialità della piccola azienda che valorizza i prodotti tipici di Pantelleria seguendo le tradizioni isolane. Colte nel momento migliore, le olive sono lavorate artigianalmente e messe in ottimo olio e.v.o alla maniera pantesca, con origano, aglio e peperoncino.
Gradevolmente piccanti, le olive schiacciate sott’olio sono perfette con l’aperitivo, da sole o servite con il pecorino. Ideali anche per cucinare tante ricette di primi piatti o di secondi a base di pesce; ideali anche per le insalate estive, come la Pantesca.
Das Unternehmen Kazzen wurde 2004 auf Pantelleria gegründet, und zwar fast spielerisch: Die Brüder D' Ancona bauten auf dem Land ihrer Familie eine Werkstatt und widmeten sich in ihrer Freizeit der handwerklichen Verarbeitung und Konservierung der typischen Kapern der Insel. Im Jahr 2005 gewann ihr Pesto Pantesco den Geschmackspreis auf der Expo Dei Sapori. Ihr Enthusiasmus hat sie dazu veranlasst, viele weitere Spezialitäten anzubieten, die nach traditionellen Rezepten, mit sorgfältig ausgewählten Materialien und sorgfältiger Verarbeitung zubereitet werden. Auch heute noch ist das Unternehmen, das für seinen wertvollen Passito di Pantelleria mehrfach ausgezeichnet wurde, ein kleiner, wertvoller Handwerksbetrieb, der die außergewöhnlichen Produkte Pantellerias in der ganzen Welt mit Leidenschaft vermarktet.
Tracce:SCHALENFRÜCHTE