Orecchiette aus 100% italienischem Hartweizengrieß Jesce Altamura 500 gr
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JES101
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Die Orecchiette Jesce werden nur mit Hartweizengrieß aus einer kontrollierten Lieferkette zubereitet und sind daher garantiert 100% italienisch. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und der Produktionsgebiete, die handwerkliche Verarbeitung, das Ziehen in Bronze und die Trocknung bei niedrigen Temperaturen verleihen diesen Orecchiette-Nudeln Geschmack, Textur und Kochfestigkeit. Orecchiette passen perfekt zu Steckrüben, aber auch mit einer Tomaten-Ricotta-Soße oder einer reichhaltigen Fischsauce sind sie köstlich.
In Altamura, in der Murge-Ebene, stellt PastaJesce handwerklich hergestellte Nudeln her, die ausschließlich aus 100 % regionalem und italienischem Weizen bestehen, mit einer kontrollierten Lieferkette, die absolute Qualität garantiert. Eine Pasta nach bester Tradition: Ausgewählter Grieß, Bronzeguss und langsame Trocknung für stets perfekte erste Gänge. Als Beweis für die Verbundenheit mit dem Gebiet bietet die Teigwarenfabrik neben den Klassikern auch die Linie I Regionali mit vielen typischen apulischen Formaten an.
Tracce:FISCHE UND WEICHTIERE, SOJABOHNEN