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Oro di Manna Süße Sahne mit Manna Fiasconaro 180 gr
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FIA112
8,80 €
Manna ist der Saft einiger Eschenarten, der durch Aufschneiden der Rinde gewonnen wird. Es handelt sich um ein traditionelles, typisch sizilianisches Lebensmittel (PAT), das in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zu seinem Haupterzeuger wurde. Heute gibt es diesen alten Anbau, der mit der Figur des Ntaccaluòru, dem Graveur, verbunden ist, nur noch in den Gebieten von Pollina und Castelbuono. Das Manna ist ein Slow Food mit Produktionsvorschriften, die seine Qualität und Herkunft garantieren. Oro di Manna Fiasconaro verwandelt diese wertvolle Zutat, die von Natur aus süß und reich an wohltuenden Eigenschaften ist, in eine weiche und köstliche Creme, die man auf einer Scheibe Toast, in köstlichen Rezepten wie Muffins oder als Beilage zu Panettone genießen kann.
Fiasconaro ist eine Familiengeschichte, die in den 1950er Jahren in Castelbuono, Sizilien, begann, als Mario Fiasconaro eine kleine Eisdiele in ein florierendes Unternehmen im Bereich der italienischen Süßwaren verwandelte. Mit dem Generationswechsel machten seine drei Söhne Fausto, Martino und Nicola, überwältigt von der Leidenschaft ihres Vaters, einen Qualitätssprung und verwandelten Fiasconaro in eine über die Grenzen der Insel hinaus bekannte Realität. Der Wendepunkt kam mit Nicola, einem begabten Konditor, der den klassischen norditalienischen Panettone in einer mediterranen Tonart neu interpretierte. Fiasconaro setzt auf die Veredelung typisch sizilianischer Produkte, von Orangen bis zu Pistazien, von Modica-Schokolade bis zu Aprikosen und von Mandeln bis zum geschätzten Madonie-Manna: Mit diesen außergewöhnlichen Zutaten kreiert er exquisite, preisgekrönte Spezialitäten.
Glas süße Manna streichfähige Creme Fiasconaro 180 g - FIASCONARO S.R.L. - ZUTATEN: Pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kakaobutter, Färberdistel), weißen Rohrzucker, Mannit-Pulver mit Manna (13,5%) (Mannitol, Manna (30%), Maltit, MAGERMILCHPULVER, HASELNÜSSE (Corylus avellana), MILCHEIWEß, fettarmes Kakaopulver, Färberdistel-Extrakt-Pulver, Emulgator: SOJA-Lecithin), natürliche Aromen.Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und LUPINEN-MEHL enthalten. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 2371 kj / 566 kcal - Fett 35 g davon: gesättigte Fettsäuren 7,7 g - Kohlenhydrate 57 g davon: Zucker 49 g - Ballaststoffe 6,8 g - Salz 0,19 g - Lagerung bei einer Temperatur zwischen +18°C und +3°C Tracce:LUPINEN