Panettone Agrumi e Zafferano di Sicilia Fiasconaro 750 gr
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FIA148
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Il Panettone Agrumi e Zafferano di Sicilia – Fiasconaro 1 kg è un elegante lievitato artigianale che esalta i profumi e i colori più autentici della Sicilia. Realizzato con ingredienti selezionati e una lenta lavorazione a lievitazione naturale, è arricchito con scorze di agrumi siciliani canditi e prezioso zafferano, che conferiscono all’impasto un carattere distintivo e un raffinato equilibrio aromatico. L’incontro tra la freschezza degli agrumi e le note speziate dello zafferano dà vita a una specialità dal gusto ricercato, espressione dell’eccellenza dolciaria dell’isola.
Di colore giallo intenso con sfumature dorate conferite dallo zafferano, si presenta con una struttura soffice, ben alveolata e perfettamente sviluppata, simbolo della lunga lievitazione artigianale. Al naso sprigiona fragranti profumi di arancia, limone e mandarino, accompagnati da delicate note floreali e speziate. Al palato è morbido, armonioso e avvolgente, con la vivace freschezza degli agrumi che si fonde elegantemente con le sfumature aromatiche dello zafferano, regalando un finale persistente e raffinato.
Perfetto da servire durante le festività o nelle occasioni speciali, si abbina splendidamente a vini passiti, spumanti dolci, creme agli agrumi o bevande calde. Rappresenta un’autentica eccellenza del Made in Italy che racchiude la tradizione artigianale siciliana e la ricchezza delle sue materie prime più pregiate.
Fiasconaro è una storia di famiglia, iniziata negli anni Cinquanta a Castelbuono in Sicilia, quando Mario Fiasconaro trasformò una piccola gelateria in una fiorente attività nel campo della pasticcieria Italiana. Con il cambio generazionale, i suoi tre figli Fausto, Martino e Nicola, travolti dalla passione del padre, compiono un salto di qualità e trasformano Fiasconaro in una realtà riconosciuta al di fuori dai confini dell’isola. La svolta arriva con Nicola, talentuoso pasticciere, che ha rivisitato il classico panettone del nord Italia in chiave mediterranea. Fiasconaro punta alla valorizzazione della produzione tipiche siciliane, dalle arance al pistacchio, dal cioccolato di modica alle albicocche e dalle mandorle alla pregiata manna delle Madonie: con questi straordinari ingredienti realizza squisite e premiatissime specialità.
'Panettone tradizionale incartato a mano Fiasconaro 750 gr - FIASCONARO S.R.L. - Ingredienti: Farina di GRANO tenero, uvetta (14%), BURRO, zucchero, UOVA fresche di galline allevate a terra, scorza d''arancia candita dal fresco (10%), (scorza d''arancia, zucchero, succo di limone concentrato), tuorlo d''UOVA fresche allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di GRANO), vino Marsala DOP (1,8%), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, pasta d''arancia (scorza d''arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, Terre Siciliane Zibibbo liquoroso IGP (0,4%), burro di cacao, LATTE scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia.Può contenere tracce di FRUTTA SECCA A GUSCIO e SOIA. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1655 kj / 395 kcal - Grassi 20 g di cui: acidi grassi saturi 10 g - Carboidrati 46 g di cui: zuccheri 43 g - Proteine 8,3 g - Sale 0,2 g - Conservare in luogo fresco e asciutto'