84 out of 100 based on 14 user ratings
Rosolio- Likör Liquoreria Ligure Essentiae Lunae 50 cl
SKU
LVN114
29,70 €
Rosolio ist ein sehr alter Likör, der bereits in der Renaissance weit verbreitet war, als es üblich war, ihn Gästen als Glücksbringer anzubieten. Essentiae Lunae bereitet ihn nach einem alten Rezept zu, für das ausschließlich biologisch angebaute Rosenblüten verwendet werden, die mit Alkohol und Vanillebeeren aufgegossen werden. Duftend, sanft und harmonisch, ist Essentiae Rosolio perfekt, um ein Abendessen mit Originalität und Eleganz abzurunden. Alkoholgehalt 33%. Serviertemperatur 6/8° C.
Die Familie Bosoni betreibt seit drei Generationen Weinbau in der Lunigiana, einem Landstrich zwischen Ligurien und der Toskana, und setzt dabei immer auf dieselben Werte: Qualität der Trauben, die durch sorgfältige Arbeit im Weinberg unter Berücksichtigung der Natur und ihrer Zeit gewonnen wird, und Qualität im Keller nach der Ernte, auch auf Kosten der Menge. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von Herbiziden und mit natürlichen Düngemitteln, und die Trauben werden von Hand geerntet. Der Keller ist mit Stahltanks, Barriques und Eichenfässern ausgestattet. Jeder Wein ist ein wunderbarer Ausdruck der Eigenschaften der traditionellen Weinberge und der verschiedenen Terroirs.