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Rote Paprika in nativem Olivenöl extra Masseria Mirogallo 270 gr
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ABM108
6,40 €
Die roten Paprikaschoten der Masseria Mirogallo werden aus reifem Gemüse zubereitet, das nach der einfachen bäuerlichen Methode geerntet und sofort weiterverarbeitet wird, in mit Essig gesäuertem Wasser blanchiert, mit Kapern und Petersilie aromatisiert und mit einem guten nativen Olivenöl extra eingemacht wird, um den Geschmack, die fleischige Konsistenz und die Nährwerteigenschaften zu erhalten. Hervorragend als Aperitif, zu einer Wurst- und Käseplatte oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
Die Masseria Mirogallo liegt im Parco delle Chiese Rupestri auf dem Land von Matera: ihre jahrhundertealte Geschichte ist mit dem Anbau typisch lukanischer Produkte verbunden. Im Jahr 1998 wurde das Laboratorium gegründet, um die ausschließlich auf dem eigenen Land angebauten Produkte zu verarbeiten und zu konservieren: eine Entscheidung, die mit dem Wunsch verbunden ist, ein einzigartiges Produkt in Bezug auf Geschmack und Qualität zu erhalten, das mit der landwirtschaftlichen Tradition verbunden ist. Masseria Mirogallo wählt daher die besten Gemüsesorten aus, die sofort nach der Ernte verarbeitet und in Gläser mit gutem nativem Olivenöl extra abgefüllt werden. Das Unternehmen verwendet nur natürliche Konservierungsmittel: Salz oder Essig. Neben Gemüse in Öl stellt Masseria Mirogallo auch Gemüsecremes und -pasteten, Tomatensaucen und -soßen, Cruschi-Paprika, Konfitüren und Marmeladen her.
Glas mit roter Paprika in nativem Olivenöl extra Masseria Mirogallo 270 gr - AZIENDA AGRICOLA BELFIORE MASSIMO - ZUTATEN: Paprika (60%), Olivenöl extra vergine (39%), Weinessig, Kapern, Petersilie. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 363 kj / 87 kcal - Fett 5,6 g davon: gesättigte Fettsäuren 0,7 g - Kohlenhydrate 8 g davon: Zucker 8 g - Ballaststoffe 1,7 g - Salz 1 g - Bei Raumtemperatur aufbewahren